Carolina komt niet uit een paardengerichte familie, maar haar eerste ontmoeting met paarden was toen ze drie jaar oud was. Op dat moment woonde ze in Nederland. Carolina en haar grootmoeder kwamen langs een stal en toen ze opmerkte dat er lessen werden aangeboden, vroeg ze om het grootste paard daar te mogen rijden. Carolinas grootmoeder steunde haar passie door te betalen voor drie achtereenvolgende lessen op dezelfde dag, wat het begin markeerde van Carolinas liefde voor paarden.
Carolinas doel voor de toekomst is om in de Longines wereldranglijst te stijgen en foute vrije rondes op het hoogste niveau te bereiken. Haar overkoepelende ambitie is altijd geweest om Spanje op de hoogste niveaus van de sport te vertegenwoordigen. Carolinas tip voor degenen die succesvol willen zijn in de sport, is om te begrijpen dat het een continu leerproces is dat geen rechte lijn volgt. Het is een nederige en versterkende reis die ruiters op verschillende manieren test. Haar grootste advies is om nooit op te geven en groot genoeg te dromen zodat je dromen je angst aanjagen. Deze mindset heeft Carolina sinds het begin.
